Fiera del Tartufo Bianco d'Alba

Parcheggio

Gli organizzatori non indicano un parcheggio. Segui le indicazioni sul posto e arriva presto: nelle sagre di paese il centro si chiude.

Come andrà

Pienissimo, meglio andare alle 9:30 all'apertura con il biglietto online; i primi weekend di novembre sono i più pieni. Coda breve per mangiare: in biglietteria; i ristoranti del centro vanno prenotati con giorni di anticipo. Per mangiare, circa 40 € a testa.

Con chi

Va bene con i bambini. Al coperto, va bene anche se piove.

Cosa succede

1. 30 set, notte
   Capodanno del Tartufo, apertura simbolica della cerca
2. Ven 9 ott
   Inaugurazione e apertura dei padiglioni
3. Sab e dom, 9:30-19:30
   Mercato Mondiale, Alba Truffle Show con i cooking show, analisi sensoriale, masterclass di vinoBiglietti su ticket.fieradeltartufo.org
4. 17-18 ott
   Baccanale dei Borghi nel centro storico, rievocazione medievale

Il nostro consiglio

Compra il biglietto online il giorno prima, arriva alle 9:30 e fai il mercato per primo: alle 11 è un corridoio di gente. Prenota il pranzo ora, non alle 12. Nel pomeriggio 15 minuti di auto e sei a La Morra per il tramonto sulle vigne.

Cosa si mangia

Il Mercato Mondiale è prima di tutto un mercato: si compra il tartufo bianco dai trifulau e dai commercianti autorizzati, dopo che la commissione di qualità del Centro Nazionale Studi Tartufo ha controllato i lotti. Il prezzo al grammo non è pubblicato e cambia ogni settimana. Nei 6 € del biglietto è compreso il MUDET, il Museo del Tartufo. A parte, a pagamento, ci sono i cooking show dell'Alba Truffle Show, l'analisi sensoriale e le masterclass di vino.

Come arrivare

Il sito ufficiale non pubblica indicazioni stradali né navette: rimanda a Trenitalia per il treno e indica come aeroporti Milano Malpensa e Torino Caselle. Per le informazioni pratiche l'Ente Turismo risponde allo 0173 35833. Da Torino sono 65 km, poco più di un'ora di auto. Il mercato è nel Cortile della Maddalena, in piazza Falcone, dentro il centro storico di Alba: non ci sono parcheggi dedicati dichiarati dagli organizzatori.

Da quanto esiste

La prima edizione è del 1929 e la volle Giacomo Morra, l'albergatore che portò il tartufo d'Alba fuori dal Piemonte. Il nome ufficiale di Fiera del Tartufo e l'abbinamento con i vini arrivano nel 1933; nel 1942 la guerra la riduce a tre giorni e si riparte nel 1945. È fiera nazionale dal 1973. Quella del 2026 è la 96ª edizione.